冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。而每当过了冬至后，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个昼夜长短循环的开始。古人云：“冬至，阴极之至，阳气始升。日至南，日短之至，日影长之至。”古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。

冬至起源于汉朝，鼎盛于魏晋，辉煌于唐宋，一直沿袭到今天。在古代，尤其是在汉朝，“冬至大如年”的说法毫不夸张。汉朝人认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。到唐宋时期，冬至主要是祭祀祖先的日子，皇帝要在这一天到郊外举行祭天大典。这时候，冬至与除、清、“盂”、重四节统称为祭祖的时节。百姓也要在这一天向故去的尊长祭拜，向父母叩首而敬。冬至周而复始，也是历代文人墨客吟咏、歌赞的对象。陆游有《辛酉冬至》：“今日日南至，吾门方寂然。家贫轻过节，身老怯增年。”杜甫有《冬至》：“年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人!江上形容吾独老，天边风俗自相亲。杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。心折此时无一寸，路迷何处望三秦?”\

太阳集团tcy8722经济管理学院的部分队也在冬至来临之时举办了包饺子的活动。在包饺子的过程中大家分工协作，动作娴熟，有条不紊，纷纷使出看家本领，揉面、擀皮、包饺子一气呵成，在这一过程中充满欢声笑语，热闹非凡，大家忙得不亦乐乎，而通过活动，使同学们感受到了学校的关怀、节日的温暖，也感受到了我国传统文化的浓厚氛围。  

冬至吃饺子已经是必不可少的风俗。冬至的时候，家家户户都会吃水饺。同时很多地区也有在冬至这天祭天祭祖的习俗。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。而且不同的地方还会在冬至这天有不同的活动，比如潮汕人冬至的时候吃冬节丸;客家人冬至节气吃酿酒；四川冬至吃羊肉汤；杭州人冬至吃年糕；湖南冬至吃赤豆糯米饭；广东人冬至吃烧腊等等。

又是一年冬至节的到来，“一九二九不出手;三九四九河上走;五九六九沿河望柳;七九开河，八九雁来;九九又一九，耕牛遍地走。”掩卷而思，我还想对这耳熟能详的《九九歌》再续上一句：“过完冬至过三九，新年不久就来到！”